Cabosses de Madagascar
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La
cabosse (cocoa
pod) est le fruit du cacaoyer (cocoa tree). C'est une sorte de baie qui
contient de 15 à 40 fèves de cacao (cocoa beans). La
baie mesure 15
à 25 cm de long et pèse de 300 à 500 g. La
cabosse
à la particularité de pousser directement sur le
tronc du
cacaoyer. Le cacao, originaire du Méxique, a
été introduit en Espagne en 1528 par
Cortés puis en France sous Louis XIV par Anne D'Autriche. La
petite histoire rapporte que Louis XIV n'aimait pas le chocolat. On le
faisait avec de la poudre de cacao, des épices (piment)
et de l'eau chaude. |
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Cocoa
est le nom de l'environnement de développement des
logiciels destinés aux machines d'Apple.
Le langage utilisé est l'Objective-C version 2 qui est une évolution 'objet' du langage C.
Ce site est destiné à publier des logiciels que j'ai créé, des tutoriels ou des articles que j'ai écris.
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Toutes les traductions en Anglais ont été faites par mon ami Paul Dagleish que je remercie vivement.
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